人気ブログランキング | 話題のタグを見る
 
☆ 山登り・ペット・日々の事を徒然なるままに・・(=^・^=)・・・今年も宜しくお願い致します・・(^^♪

白菜の黒いブツブツは問題ない。

ネットに載ってました。
安心しました。

白菜の黒いブツブツは問題ない。_f0357487_20312636.jpg

「(白菜に)黒いブツブツがいっぱいついてんけど」というクレームで、
お客からお店へ、お店から農家へと
クレーム・返品が多くあるのだそうです。
 虫や病気と思われがちな“黒いブツブツ”。
実は外観や切った中にたびたび見られる白菜の黒い斑点はポリフェノールで、
決して病気ではなく、
出荷されるまでの低温などで白菜にストレスがかかってできる「ゴマ症」だと説明しています。
 ちなみに現在は農家のみなさんがゴマ症が出ないように努力しているとのことですが、
もしあっても何も問題はなく
「白菜が頑張ったしるしなのでおいしく食べてください」としています。
 
by rindou02 | 2017-11-11 20:32 | Comments(10)
Commented by juju3291a at 2017-11-11 20:52
了解です
情報ありがとう

元気ばば
Commented by eiko572 at 2017-11-11 21:17
エーツそうなんだいままで外して
使ってたのでいい情報ありがたいことですね

Commented by koneko3y at 2017-11-11 22:37
冷蔵庫に入れて置いたりすると
この黒い点々が出てくることがあります。
白菜が風邪をひいた状態だと覚えていました。
食べきれない時は冷蔵庫に入れないで外で新聞紙に
くるんで置いていますが、この方法はどうなのでしょう。
Commented by tomiete3 at 2017-11-12 05:35
おはようございます。

ありますあります。・・消費者は見えで商品を買うので、こうした野菜は出荷できない・・いや出荷して陳列するまでにできるそうですね。・・ストレスで・・

  白菜作っていますか、
モグラ(自分)も少しだけ作っていますが、冷え込みが早いようで、巻くか心配して眺めています。
Commented by rindou02 at 2017-11-12 18:50
元気ばばさん所も白菜を作っておられますか?
私、今年は植えませんでした。
こんなブツブツ白菜、たまに買ってましたが
今度からは食べる事にしますかねえ。
Commented by rindou02 at 2017-11-12 18:52
eiko572さん
今日もまだネットに出てましたよ。
気になってましたから、スッキリしました。
Commented by rindou02 at 2017-11-12 19:06
konekoさん
丸のまんまの白菜は、新聞でくるんで冷暗所に立てて
保存が正解ですってね。
私は鍋かシチューで使うか、漬物にしてしまいますが
家族が多いから出来る事ですね。
Commented by rindou02 at 2017-11-12 19:08
もぐらさん
今年は植えてないのです。
もっと!畑を広くしとけば良かったと後悔してます。
器量が悪いと買わない消費者も考えるべきです。
家で出来たのは食べますからね。
Commented by aaahtz at 2017-11-13 06:45
白菜 勉強になりました
今夜は鍋にしょうかな(o^―^o)🌸
Commented by rindou02 at 2017-11-13 18:52
ひまわりさん、今日は久しぶりでしたね。お疲れ様でした。
私も白菜の事、安心しましたよ。
名前
URL
削除用パスワード


山登りとペットと日々の備忘録


by rindou02

☆☆☆☆

メモ帳

  HPも宜しく!


カテゴリ

全体
登山

日常
スキン関係
Jtrim
画像編集
PC関係
youtube
動く文字

未分類

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
more...

最新の記事

阿蘇、産山など花散策、27日。
at 2024-03-28 21:37
今日はやっと!晴れました。
at 2024-03-26 20:17
立田山を歩きました、22日。
at 2024-03-24 23:02

お気に入りブログ

旅人の散歩道
ぶつぶつ独り言2(うちの...
リンドウの徒然日記
デジカメ写真集 NO2
気まぐれ散歩
Hachiの徒然草
ばーさんがじーさんに作る食卓
まったり山歩き
おじさん日記
ひまわりの一日の出来事
雑 記 ...
kuukoの一日
気ままにデジカメ散歩
JTrimで加工
くらしの日記
ローリングウエスト(^-...
元気ばばの青春日記 気持...
おじさん日記(2)
山が呼んでる
山馬鹿日記
信ちゃんの美夜古たより
himawariの一日の...
じなしの山歩記と国東半島...
ひとひらmemo
チャコの日常生活
子猫の迷い道Ⅱ
トム太郎8787
阿蘇望亭の「気ままなブログ」
THE LIFE OF ...
元気ばばの青春日記 気持...
ma~ii~kaのらくがき帳
ひまわりの一日の出来事 その2
ビューティフルくにちゃん77
太極拳を楽しもう会
KSN健康ゴルフ
えいこの日記
楽しい家庭菜園♪
阿蘇が大好き

最新のコメント

ずいぶん回られましたねえ..
by asobotei at 08:50
おはようございます   ..
by kkzm-qsgy9rr at 07:55
kasaさん 子供達が小..
by rindou02 at 18:03
トムジーさん 我が家辺り..
by rindou02 at 18:00
konekoさん レンズ..
by rindou02 at 17:56

検索

ブログパーツ

外部リンク

ファン

ブログジャンル

動物・ペット
登山

画像一覧