☆ 山登り・ペット・日々の事を徒然なるままに・・(=^・^=)・・・今年も宜しくお願い致します・・(^^♪

2018年 02月 07日 ( 1 )

蒸し生姜

先日のテレビで、生姜の効能について取り上げてありました。
蒸し生姜の作り方
生姜大好きの私、料理に使う事が多いのです。
味噌漬けも、まとめ買いして漬けてます。
生姜料理で身体を一番温める食べ方は
実は生より、蒸すのが一番ですって!
以下は抜粋です。
  • 生の生姜に含まれる「ジンゲロール」は、加熱したり乾燥させることで
    「ショウガオール」という成分に変化します。

    このショウガオールという成分が、実はすごく嬉しい働きをしてくれます。
    それが、下記の5つです。

    • 強い殺菌作用
    • アレルギー効果
    • 免疫力アップ
    • 代謝アップ、体を温める
    • ダイエット効果

  • 寒さも何のその!日々散歩してます。
    残念ながら猛禽類の鳥はいません。
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    アオジが対岸にいました。
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    カワセミも対岸ですからトリミングしてます。くちばしの下側が赤いのでメスかな。
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    カワラヒワも多い
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    by rindou02 | 2018-02-07 23:12 | 日常 | Comments(10)


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